讀硝化細菌與水族缸一書之後感（1）（转龙凤飞舞CATCH)

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       偶然在一個機會之中,在朋友的水族館看到這本新書,本來是開水族館的朋友自己要閱讀的武功秘笈,即然讓小弟看到了,怎可讓這本好書從手中溜走,成為其個人的私藏呢?於是等不及朋友閱讀,二話不說,借了就走,不讓朋友有抗議的機會。水
在發表心得之前,為尊重原著作者,在此向大家介紹這位作者:
柯清水
     1950年生於台灣高雄左營,1983年起利用教學授課之餘,開始涉入水族研究工作,當初以研究熱帶魚的繁殖為主,一年之後改為水草栽培的研究。自此便與水草結下不解之緣,並創立翠湖水草栽培研究所,專門從事水草栽培的理論與實務之研究。1995年起又將研究領域延伸至水產生態學,以及硝化細菌與水產養殖關係之研究,本書為其研究心得著作。
       小弟花了一天的時間,看完了這本200頁的著作後,只覺得背脊發涼,思緒完全凍結,忍不住讚嘆,這真是一本好書,那種感覺就像是電影”食神”那位吃了暗然消魂飯的評審般,張口無言,只能直說:好、好、好、好、好!,這真的是小弟歷年以來看到的無數好書之一,不論有沒有廣告之嫌,小弟都要向大家好好的介紹這本書籍。這本書籍完全顛覆小弟歷年以來對硝化菌的看法並且解答了小弟許多誤解及疑問之處,以下是小弟觀讀該書後所寫的心得及實際於小弟魚缸中驗證的結果報告,與大家分享:
壹、  硝化菌的由來及菌類介紹:-
       據該本書的作者所提供的資料,硝化菌是在1889年(此書該處誤植為1989年),由俄國微生物學家維諾格雷基(Winogradskyi)在無意中發現一類奇特的好氧性細菌,這類的細菌與一般的好氧性細菌生長的方式極為不同,一般的細菌需供養有機物質(Organicmatte才能生長及增殖(單細胞微生物的分裂增殖行為),而這種細菌非旦不能使用有機物作為培養基,卻反而需要在通氣的條件之下,利用無機物(Inorganicmatte培養,而此類的細菌在利用無機物培養之後,主要則分為二大類,一是亞硝酸菌(Nitrosomons)及硝酸菌(Nitrobacte二種,其大小約在0.3~3.5微米之間,其繁殖的能力有限於環境的無機物質含量及本身特性,增殖的能力遠不如其他種類的菌種,換句話說,這類菌種的繁殖能力在微生物界中比起以有機物為分解增殖的菌種遠遠來的低,需要24~36小時才能增殖一倍(一般腐生類細菌若生長條件許可,可以在20分鐘之內便增殖分裂為一倍),因此,這也就是為什麼,硝化菌如此難以培養的原因了,誠如上述所及,硝化菌主要分成亞硝酸菌及硝酸菌二大類,這二大類的菌種並非單一菌種,而是由許多基因類似的菌種集合而成,依其外觀可分為柱狀,球狀,螺旋狀等,生存的環境可說是全球各地均有,包括生存條件最惡劣的海底活山口,在作用上,硝酸菌具有依附亞硝酸菌的特性,藉由此二類菌種,可以將水中由腐生類菌種消化動物有機物後所產生的大量氨分子先由亞硝酸菌轉化成亞硝酸鹽,再由硝酸菌將其轉化為硝酸鹽,達到降低水中氨毒含量的功效,並藉由轉化過程取得讓硝化菌所需的熱能,其所需的營養成份主要為無機物質,此點與水草所需的無機物之水草微量原素相似,因此在培養硝化菌時,依其論點,小弟大膽假設,可以在放入購買的硝化菌種於培養溫床後,施以水草微量元素(液肥及其它培植水草所需的無機營養劑,用以培養硝化菌)。而一般我們常說養缸時放死魚於濾棉上的作法,事實上是無法有效培養硝化菌的,而是用來培養用以分泌體外酵素用以分解有機物以細胞膜吸收養份的腐生菌種,而這些腐生菌種,則統稱為消化菌種,二者作用不同,但卻相依相生,小弟將在後段介紹如何的相依相生。%

[ 本帖最后由 西域金龙 于 2008-10-26 18:33 编辑 ]